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Nichés dans le Béarn, au milieu des maïs, les Blind Pigs vont réveiller tes papilles avec une gamme de spiritueux fabriqués ici avec des produits de chez nous !
Découvre le dernier né : le Drip Gin.
Camouflés au milieu des champs de maïs, les alambics tournent à plein régime ! Avec ce spiritueux on va de nouveau frapper fort. Un gin, London dry, inspiré des bas quartiers d’Harlem à l’époque de la Prohibition. Une couleur limpide mais un procédé de fabrication complexe qui associe pas moins de 9 ingrédients triés sur le volet. Il se déguste aussi bien seul qu’en cocktail, de quoi mettre tout le monde d’accord, aussi bien les puristes que les amateurs de mixologie.
_L’histoire de la distillerie
Au coeur du Sud-Ouest, on a décidé de réaliser notre rêve : créer une distillerie. «On» c’est Franck, Florian, Thomas et François, 4 géologues, amis de longue date. C’est en Béarn que nous avons décidé de jeter le cochon dans le maïs. Les Blind Pigs Distillers, c’est l’ambition forte de créer une distillerie à notre image : conviviale, proche de son environnement et non-conformiste.
Nous avons choisi de créer des spiritueux populaires, de qualité, dans le respect d’une éthique affirmée. Pour y parvenir, on a fait preuve d’ingéniosité et de créativité. Bref on a mouillé le maillot… et les glaçons ! Du Pastis du Sud-Ouest au « French whiskey » en passant par un Gin de caractère, tout sera fait sous le signe du plaisir d’explorer et de partager.
Une production artisanale
et naturelle
Tournée vers un réseau local de producteurs, notre distillerie va tout naturellement mettre à l’honneur une des céréales reine du Béarn: le Milhòc (Maïs en béarnais). Mais notre belle région de France a bien d’autres secrets à livrer et ce sont ces saveurs que nous, les Blind Pigs Distillers, concentrerons à mesure de nos différentes créations.
Le loup peut bien souffler sur la distillerie des Blind Pigs,
l'alambic n'est pas prêt de s'éteindre !
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